青森市の商業施設「THREE」内のフードホール「アオマチテラス」の蕎麦店で、店長候補を募集します。

まずは調理・接客業務からスタートし、
段階的に店舗運営やマネジメントをお任せしていきます。

フードホール内店舗のため深夜営業なし。
新しい店舗づくりに関わりながら、
将来的には店長・複数店舗管理など
キャリアアップも目指せる環境です。

【仕事内容】

まずは店舗業務全般を覚えていただきます。

■まずお願いする仕事
・食材の仕込み
・蕎麦の麺茹で
・天ぷら調理
・丼物などの調理
・盛り付け
・洗い場
・レジ、商品お渡しなどの接客業務
・店内清掃

※フードホール内店舗のため、配膳はセルフサービスです
※オペレーションは比較的シンプルです

【慣れてきたらお願いする仕事】

・売上管理
・在庫管理
・スタッフ育成
・シフト管理
・店舗オペレーション構築
・メニューやサービス改善提案　など

ゆくゆくは、店舗づくり全体の裁量をお任せします。

慣れるまでは先輩社員がしっかりサポートしますので、
ブランクのある方も安心してスタートできます。

【1日の流れ（一例）】

■早番
8：00 出社
↓
仕込み・開店準備
↓
ランチ営業
↓
仕込み・夜営業準備
↓
17：00 退勤

■遅番
12：00 出社
↓
ランチ営業
↓
仕込み・夜営業準備
↓
夜営業
↓
翌日準備・閉店作業
↓
21：00 退勤

【この仕事の魅力】
・蕎麦や和食の技術を基礎から学べる
・メニューや店舗づくりにアイデアを活かせる
・店長、エリア管理などキャリアアップ可能
・調理だけでなく、店舗運営全体に携われる

【こんな方を歓迎します】
・蕎麦や和食が好きな方
・飲食店での勤務経験がある方（ジャンル不問）
・調理経験を活かしたい方
・店長、リーダー経験を活かしたい方
・チームワークを大切にできる方
・前向きに仕事へ取り組める方
・「より良い店づくり」を考えられる方

※未経験・ブランクありの方も、意欲重視で採用します
※年齢や経験年数に関係なく、キャリアアップを目指せる環境です

私たちと新しい蕎麦店を、一緒につくっていきませんか。

月給250,000～300,000円

◆固定残業代あり： 5.73 時間分、 1 万  円   超過分は別途支給します

◆昇給あり

・試用期間終了後に0円～5,000円の昇給あり
・経験や能力を考慮します。

◆支払い方法：月1回

月末締めの翌月20日支払い

◆交通費:一部支給

・規定支給あり（上限2万円まで）

６ヶ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

◆青い森鉄道 青森駅 駅 徒歩 5分

長期（3ヶ月以上）

・長期（概ね1年以上）勤務できる方

変形労働時間制

週5日以上 、 1日8時間以上
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜

■8:00～22:00
・上記時間内で1日実働8時間（休憩1時間）
・週40時間勤務

【シフト例】
・8：00～17：00
・12：00～21：00
・13：00～22：00

■休日
・4週8休制
・月9日休み（2月のみ8日）
・年間休日107日
・慶弔休暇
・産前産後休暇／育児休暇（取得実績あり）
・有給休暇（6か月後に10日付与、以降法定通り）

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

・社会保険完備
・昇給あり（年1回）
・賞与あり（年1回／業績による）
・従業員割引あり（グループ飲食店・ホテル等）
・産休・育休制度あり（取得実績あり）
・定期健康診断
・慶弔見舞金制度
・永年勤続表彰制度
・マイカー通勤可（駐車場自己確保）
・制服貸与
・休憩室、ロッカーあり

下記応募ボタンよりご応募ください。

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017-777-0008

【受付時間】
平日9：30～18：00